|
|
Spruitjes Met Macadamianoten/spek/appel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 kg Kleine spruitjes, 150gr. gerookt ontbijtspek in blokjes, 100gr. macadamianoten grof gehakt, 2 handappels (elstar bijvoorbeeld), sap van 1/2 citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng een ruime pan met water aan de kook, kook de spruitjes hierin 10 min.net niet gaar. Giet de spruiten af en laat ze droogstomen in de vergiet. Bak het spek op laag vuur in een ruime koekeknpan tot het krokant is. Voeg de spruiten en de noten toe.Bak alles nog 2-3min.en voeg dan de appelparten toe (dunne plakjes).Bak ze mee tot ze goed warm zijn. Breng het gerecht op smaak met peper en zout en het citroensap.
|
|
|